عطاری کیمیا نماد سلامتی و تضمین کیفیت
دمنوش
استفاده از دمنوش های گیاهی به صورت روزانه، یک عادت دیرینه است و تقریباً در تمام فرهنگ ها و در همه کشورهای جهان رایج است. اکثر نوشیدنی های گرم مصرفی در تمامی کشورهای جهان، جوشانده ها و دمنوش های مختلف گیاهی هستند. دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی هستند که از جوشانده گیاهان ، ادویه ها یا سایر مواد گیاهی در آب گرم و جوش تهیه می شوند. اصطلاح “دمنوش گیاهی” اغلب در کنار چای های واقعی (به عنوان مثال ، سیاه ، سبز ، سفید ، زرد ، اولانگ) که از برگ های خشک شده گیاه چای ، Camellia sinensis تهیه می شوند ، برای نامیدن تمامی نوشیدنی های گرم گیاهی دیگر استفاده می شود. برخلاف قهوه و چای، دمنوش ها دارای کافئین نیستند. درباره استفاده از دمنوش های گیاهی در ایران باید بگوییم که مدت هاست مصرف انواع مختلف آنها بسیار معمول و متداول است و در سال های اخیر حتی میزان علاقه به دمنوش های گیاهی به طور چشمگیری افزایش نیز یافته است. عوامل متعدد و گوناگونی وجود دارند که موجب این افزایش استفاده و علاقه شده اند. بسیاری از افراد به منظور بهره وری از مزایای درمانی و فوائد مختلف دمنوش ها از آنها استفاده می كنند ، برخی دیگر برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی های مصرفی روزانه خود آنها را می نوشند و عده ای دیگر نیز از دمنوش های گیاهی به عنوان یك نوشیدنی شیك و مفید برای پذیرایی از میهمانان خود از دمنوش های گیاهی استفاده می كنند. دمنوش های گیاهی از میوه های خشک ، گل ها ، گیاهان و ادویه جات و همچنین ادغام کردن و مخلوط برخی از آنها با یکدیگر تهیه می شوند و به همین خاطر آنها طیف گسترده ای از طعم ها و رایحه ها را شامل می شوند. در ادامه باید اضافه کنیم که دمنوش های گیاهی می توانند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی های شیرین و یا حتی آب شوند زیرا آنها فواید و خواص متعددی برای سلامتی انسان دارند.
